전에 피자만들기 웹싸이트 영어로 된거 올려서 무지 죄송했었슴다 참회하는 기분으로 엄마아빠도 먹고 아가도 먹을수 있는 메뉴하나 올립니다.

재료:
•1 tablespoon vegetable oil 식물성기름 (넣어도 되나?)
•1 small onion, finely chopped 작은 양파 잘게 다지고
•1 clove garlic, crushed 마늘 1개 까서 다지고
•300g mince lean chicken 닭민스
•2 mushrooms, thinly sliced 양송이버섯 얇게 저미고
•1 large tomato, peeled, seeded and chopped 큰 토마토 껍질 벗기고 씨 제거한 후 썰고
•1 stick celery 셀러리 한줄기
•1 tablespoon chopped fresh mint 민트 다시고
•1 tablespoon chopped fresh parsley 마슬리 다지고
•1 cup Arborio rice 아보리오쌀 없음 그냥 쌀
•3 cups homemade chicken stock 집에서 만든 닭육수
만드는법:
1.두꺼운 팬에 기름을 넣고 중불에 양파와 마늘을 넣고 잠깐 볶는다.
2.닭민스를 넣고 갈색이 될 때 까지 저어준다
3.버섯, 토마토, 셀러리, 민트와 파슬리를 넣고 1분동안 잘 저어준다.
4.쌀을 넣고 육수를 붇는다. 끓으면 뚜껑을 덮고 30분 정도 뜸을 들인다.  쌀이 무를때까지 가끔씩 저어주고 수분이 부족하면 육수를 더 넣는다.
5.엄마아빠는 그냥 먹고 아가는 블랜더에 갈아서 준다.

맛있게 해 드세요

출처 huggies.com.au