주말 동안 속삭임 접속이 어려웠네요. 꽃샘추위도 꽤 사납구요. 봄바람마냥 속삭임의 분위기를 띄워보고자...
17개월 진경이의 먹거리 목록을 공개합니다.

친정/시댁에서 전수받은 것도 있고, 속삭임맘들에게서 전수받은 것도 있고, 제가 개발한 것도 있어요. 어디까지나 진경이를 위해 특화된 목록이에요.
여러분의 노하우도 보태주세요~~
* 첨부파일은 아래 목록을 A4 1장으로 편집한 거에요. 냉장고에 붙여두고 틈틈히 들여다 보기 위해서죠.

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아이 유아식은 밥에 국물 한가지, 반찬 두가지 이상을 기본으로.
- 단백질 1종 이상 포함필. 국물은 쇠고기 육수 사용할 것. 프라이팬+기름 쓰는 요리 자제(소화 어렵다). 기침할땐 배즙 섞을 것(효과 좋다). 계란은 일주일에 3개까지만 먹인다.

<국> *압력솥이 맛있다
미역국        - 1.전날 쇠고기 찬물에 해동/핏물빼기 2.미역 잘게 잘라(가위) 불리기. 쇠고기도 잘게 썰기 3.국간장,마늘,참기름에1과2 볶다가 4.물붓고 끓이기. 끓으면 거품 걷어내기(핏물). 간보기(너무 싱거우면 소금 약간) *미역국은 오래끓이면 맛이 우러난다
굴미역국        - 1.미역국 + 쇠고기 대신 굴(단, 마지막에 넣는다)
감자국        - 1.미역국 + 미역 대신 감자 2.끓은후 들깨가루 약간
쇠고기무국 - 1.미역국 + 미역 대신 무 2.쌀뜨물 붓는다 3.파대신 양파를 조금 넣는다
배추국        - 1.쇠고기무국 + 배추 잘게 썰어 넣기 2.된장풀기
된장찌개        - 1.쇠고기 해동/핏물빼고 2.쌀뜨물 붓고 쇠고기 넣고 3.감자,호박,양파,버섯 4.된장풀고 5.두부넣기
북어계란국 - 1.멸치/다시마/무 국물 2.북어 불리기. 자르기. 물을 짜낸후 참기름/들기름에 무치기/볶기 3.국물1에 2를 넣고 마늘,국간장으로 심심한 듯 간하여 4.끓으면 계란 풀고(끓기전에 풀면 흩어짐) 5.간보기(너무 싱거우면 소금 약간)
콩나물국        - 1.멸치/다시마/무 국물 2.콩나물+소금 넣고 끓이기(뚜껑 닫아야) 3.마늘 넣기. 간보기
계란찜        - 1.뚝배기에 물 60cc(기침하면 배즙 20cc포함)+야채(국건더기) 2.끓으면 계란 풀어넣는다 3.김가루 뿌린다

<밥>
게맛살+브로콜리 무른밥 - 1.뚝배기에 브로콜리 끓이다가 2.게맛살 넣고 3.밥 넣고
구운 김말이 밥 - 김은 바로 구워야 맛있다. 맛간장에 찍어먹을 수도
볶음밥 - 1.당근,양파,호박,버섯,게맛살 등 2.야채를 한꺼번에 다듬어 볶아두면 김치냉장고에 3~4일 두고 먹을수있다.

<반찬>
호박나물        - 1.호박 씻고 1/4원으로 썰어 2.들기름과 소금으로 볶다가 3.물을 조금 부어 조리면 호박이 익는다.
무나물 - 1.무를 가늘게 채썰어 2.들기름과 소금으로 볶다가 3.물을 조금 부어 조리면 무가 익는다.
시금치나물 - 1.시금치 뿌리 잘라내고 대강 씻어 2.끓는 물에 소금 넣고 1분 데치고 3.찬물에 헹군후 물기 짜내고 4.들기름, 깨소금으로 무친다
배추나물        - 1.배추를 가늘게 잘라 2.들기름, 깨소금으로 무친다
두부부침        - 1.프라이팬에 두부 부치다가 2.간장 조금 넣고 조린다
버섯볶음        - 1.버섯을 마늘에 볶다가 2.간장(조금) 넣고 조린다
장조림        - 1.메추리알/계란 삶은 후 2.간장과 물엿 넣고 조린다
콩자반        - 1.콩 삶은 후(물 넉넉히 넣어 뚜껑덮고) 2.그대로 몇시간 불린후 3.간장과 물엿 넣고 조린다
불고기        - 간장-설탕, (양)파-마늘, 깨소금-참기름, 배(즙), 양파, 당근, 버섯 *떡을 넣으면 밥도 겸할 수 있다
연근조림
흰살생선(가자미,대구살) - 프라이팬에 굽는다. 싱거우면 맛간장을 좀 넣고 조린다.
삼치
게맛살        - 뜨거운 물을 한번 부어준다.(데친다)
참치볶음

<특식>
소면
스파게티
맛간장        - 멸치다시마국물,간장,물엿,배즙,표고버섯,마늘,양파 끓여 식힌다.

<간식>
요거트        - 매일 필수
치즈         - 하루 2개 이내
삶은 고구마 - 냄비에 15분 이상 삶을 것
파스타        - 마카로니 삶은 후(15분) 어른치즈(짭잘)에 비벼준다
바나나, 딸기, 귤 등 과일
백설기        - 한번에 먹기에 양이 많으면 냉동시켜 두었다가 먹을때 찐다.
무지개떡
약식        - 1.찹쌀 8시간 불려 물기 빼고 2.흑설탕,간장,참기름,계피가루(생략가능) 골고루 녹여 밥물 만들고(물양은 찹쌀의 1/2가량) 3.대추,밤,잣,고구마 등 고명 얹어 4.압력솥에 밥짓듯 찐다.